чалтык
[тюрк.] – в Закавказье – название необрушенного рисового зерна (с оболочкой и зародышем)
Источник:
Большой словарь иностранных слов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- чалтык — ЧАЛТЫК м. астрах. крым. сарачинское пшено, рис. Толковый словарь Даля
- Чалтык — Местное название риса (Oryza sativa). Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
- чалтык — чалты́к "рис", астрах., крымск. (Даль). Из тур., азерб. čältik "рисовое поле"; см. Горяев, ЭС 407. Этимологический словарь Макса Фасмера